Colorant alimentaire liquide Bleu 1L – Sélectarôme

Le colorant alimentaire liquide Bleu 1L Sélectarôme est idéal pour colorer toutes vos préparations : vos pâtes, vos macarons, vos glaçages, vos cupcakes et bien d’autres… Le colorant alimentaire liquide est plus facile d’utilisation que les colorants en poudre. Il est hydrosoluble (soluble dans l’eau). Ce colorant Bleu 1L Sélectarôme est d’une qualité professionnelle. Pratique, le colorant resiste à la chaleur, vous pourrez donc cuire vos gâteaux avec le colorant.

Sélectarôme fabrique les colorants en France à la demande en utilisant des matières premières de qualité et les dernières techniques pour proposer des colorants professionnels utilisés par les grands chefs, pâtissiers, boulangers…

Conseils d’utilisation : Dosage indicatif entre 0,5 et 1%. A vous de juger en fonction de l’intensité de la couleur que vous souhaitez obtenir. Plus vous souhaitez un ton vif et brillant, plus vous devrez mettre de colorant. (Ne pas dépasser un dosage de 1% soit 10 gr (soit 1 cuillère à soupe) par litre ou par kilo de préparation). Pensez à conserver vos colorants dans un endroit sec et tempéré (environ 18°C). Bien agiter avant emploi.

Contenance : 1L

Ingrédients : Bleu brillant FCF (85%), chlorures et sulfates de sodium (15%). Sans OGM, sans ionisation