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Ce Kit Moule à Tarte avec Tube 38 x 3,3 cm Pavoni mise sur l’élégance avec son format long de 38 cm et sa largeur de 3,3 cm. Sa conception en acier inoxydable de haute qualité assure une conduction thermique exceptionnelle, indispensable pour obtenir une pâte sablée parfaitement dorée et uniformément croustillante.
L’innovation de ce moule à tarte réside dans son tube central amovible. Ce dispositif permet de réserver un espace vide sur toute la longueur de la tarte pendant la cuisson. Une fois le tube retiré, vous obtenez un fond de tarte rectangulaire net et précis, prêt à être garni d’un crémeux, de ganaches ou de fruits frais. Ce système offre un contraste de textures saisissant et un visuel architectural unique.
Inaltérable et conçu pour un usage intensif, l’inox garantit une excellente résistance aux chocs et aux hautes températures. Ce matériau facilite également le fonçage de la pâte pour des angles bien droits et un résultat professionnel. Ce kit se nettoie très facilement et passe au lave-vaisselle sans risque d’oxydation. Ce Kit Moule à Tarte avec Tube 38 x 3,3 cm Pavoni est l’outil parfait pour transformer une tarte classique en une pièce sophistiquée, alliant technicité et esthétisme.
Fiche technique
| Référence : | PAVKMF01 |
| Marque : | Pavoni Italia |
| Matière | Moule à tarte : Aluminium ; Tube : Inox |
| Dimensions du produit | Moule à tarte : 38 x 3,3 x H 3 cm ; Tube : 38 x 2,5 x H 2,5 cm |
| Températures | -40 à 250°C |
| Passe au lave-vaisselle | Oui |
| Passe au four | Oui ( +250°C ) |
| Passe au congélateur | Oui ( -40°C ) |
| Autres informations | Collaboration avec le chef Cesare Murzilli |






















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