Moule à brioche 8 cm (x6) – Gobel

Succombez à l’idée de déguster une ravissante briochette maison dès votre réveil.

Ce moule briochette vous permettra de préparer des portions individuelles à votre souhait pour vos petites faims. Les bords de ce moule à brioche sont spécifiquement conçus pour avoir une surface de contact élevé avec la pâte et donc de favoriser une cuisson égale de votre préparation. Le secret d’une briochette réussie c’est d’adapter votre cuisson au moule pour brioche individuel, en effet c’est un petit moule, il vaut donc mieux cuir votre briochette à plus haute température (200°C) et moins longtemps que pour une brioche classique.

Bien sûr vous n’êtes pas cantonné à une seule recette et vous pourrez parfaitement l’utiliser en tant que moule à panettone et bien d’autres encore. Fabriqué en acier, ce moule antiadhésif possède un revêtement unique pour empêcher la pâte d’adhérer. Vous n’aurez donc pas besoin de graisser le fond de ce moule acier avant de l’enfourner pour bénéficier d’un démoulage impeccable. Ce moule Gobel supporte une température maximale de 250°C qui vous autorisera le petit plaisir d’observer votre brioche dorer au four.

Fabriqué en France, ce moule sans PFAS est le fruit du savoir-faire de Gobel, qui vous assurera un produit robuste et durable.