Moule à Cake Rectangulaire en Céramique Jaune Vanille 29 x 13,5 cm Madeleine – Emile Henry

Le Moule à Cake Rectangulaire en Céramique Jaune Vanille 29 x 13,5 cm Madeleine Emile Henry revisite un grand classique de la pâtisserie avec charme et élégance. Mesurant 29 x 13,5 cm, ce moule se pare du tendre coloris « Jaune Vanille« , une nuance lumineuse et vintage qui apporte une vraie douceur esthétique en cuisine comme sur la table du petit-déjeuner. Sa silhouette allongée et ses bords légèrement évasés sont spécialement dimensionnés pour réussir de magnifiques cakes bombés, des marbrés traditionnels, des brioches bien levées ou encore des cakes salés riches en garnitures.

Conçu en céramique Haute Résistance, ce moule se distingue par une restitution douce et parfaitement équilibrée de la chaleur. Ce matériau noble permet à la pâte d’élever de manière homogène sur toute la longueur, garantissant une croûte délicatement dorée tout en conservant une mie très moelleuse à l’intérieur. Grâce à cette cuisson maîtrisée sans choc thermique, vos gâteaux restent gonflés et ne dessèchent pas, offrant des textures impeccables à chaque réalisation.

Conçu pour durer, ce moule en céramique haute performance supporte sans peine les températures du four traditionnel, le micro-ondes ainsi que le congélateur. Son émail lisse hautement résistant protège la surface contre les rayures et l’écaillage, vous permettant de trancher vos cakes directement à l’intérieur du plat sans risque. Sa surface vitrifiée antiadhérente assure un démoulage fluide des préparations préalablement beurrées ainsi qu’un nettoyage rapide et sans effort, aussi bien à la main qu’au lave-vaisselle.