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Le Moule Brioche 10 Côtés 11 cm x H 4,2 cm Gobel est l’accessoire de choix pour obtenir un visuel authentique. Avec un diamètre de 11 cm et une hauteur de 4,2 cm, il propose un volume plus important que les formats standards, parfait pour des brioches bien développées. Sa fabrication Made in France en acier permet une excellente répartition thermique, garantissant une croûte dorée et une mie aérée.
Grâce à son revêtement anti-adhérent bi-couche de qualité professionnelle, le démoulage de vos briochettes se fait en toute fluidité, préservant la netteté de chaque cannelure. C’est un moule robuste, conçu pour supporter des utilisations fréquentes tout en assurant une régularité parfaite à vos fournées. Son design iconique permet une présentation soignée, que ce soit pour un petit-déjeuner en famille ou une dégustation individuelles généreuse.
L’entretien de ce moule est simple, il est recommandé de privilégier un lavage à la main avec une éponge douce pour protéger la surface anti-adhésive. Un séchage immédiat et complet est nécessaire pour maintenir le moule en parfait état. Evitez l’usage d’objets métalliques à l’intérieur pour ne pas rayer le revêtement. Ce Moule Brioche 10 Côtés 11 cm x H 4,2 cm Gobel restera un allié durable pour toutes vos recettes de brioches maison.
Fiche technique
| Référence : | GOB293770 |
| Marque : | Gobel |
| Diamètre en cm | 11 cm / Diamètre de base : 5,5 cm |
| Hauteur en cm | 4,2 cm |
| Matière | Antiadhésif sans PFOA |
| Antiadhésif | Revêtement bi-couche PTFE |
| Conseils d’entretien | Ne pas utiliser d’éponge abrasive |
| Passe au micro-onde | Non |
| Passe au lave-vaisselle | Non |
| Passe au four | Oui ( +250°C ) |
| Passe au congélateur | Non |
| Fabrication | France |











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