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Ce Moule Chocolat Locomotive 18 x 6,2 x H 7,8 cm Pavoni est une invitation au voyage et à la gourmandise. Il permet de donner vie à une locomotive à vapeur au design classique, dont chaque élément, des roues au sifflet, est reproduit avec une minutie remarquable. Avec une longueur de 18 cm et une hauteur de 7,8 cm, ce sujet en chocolat impose sa présence et devient naturellement la pièce maîtresse d’une vitrine saisonnière ou d’un goûter d’anniversaire thématique.
La fabrication en polycarbonate de haute qualité répond aux exigences des chocolatiers les plus rigoureux. Ce matériau est plébiscité pour sa capacité à diffuser la chaleur de manière homogène, assurant ainsi une cristallisation parfaite du chocolat tempéré. La rigidité structurelle du moule permet de tapoter efficacement la plaque pour chasser les bulles d’air, garantissant que les reliefs complexes de la locomotive soient nets et sans aucune imperfection de surface.
L’utilisation de ce moule permet de créer un sujet creux, offrant la possibilité de cacher des confiseries ou des messages à l’intérieur pour une expérience de dégustation interactive. Grâce à la finition ultra lisse du polycarbonate, le démoulage s’effectue sans stress. Que vous choisissiez un chocolat noir pour un aspect vintage ou que vous ajoutiez des touches de colorants pour soulignez les détails, cette locomotive sera un véritable succès visuel et gustatif.
Fiche technique
| Référence : | PAVKT226 |
| Marque : | Pavoni Italia |
| Matière | Polycarbonate 100% |
| Dimensions des empreintes | 18 x 6,2 cm x H 7,8 cm |
| Nombre d’empreintes | 2 |
| Poids | Environ 250g |
| Autres informations | Collaboration avec le chef pâtissier Fabrizio Fiorani |
| Fabrication | Italie |















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