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Ce Moule Silicone Eros 17,9 x 17,8 cm x H 4,8 cm Pavoni est le choix idéal pour bousculer les habitudes et réinventer le traditionnel gâteau en forme de cœur. Baptisé « Eros », ce modèle de 17,9 cm par 17,8 cm se démarque par ses courbes fluides, ses volumes rebondis et son design asymétrique très moderne. C’est le support parfait pour concevoir un entremets central accrocheur, parfait pour célébrer une occasion spéciale, la Saint-Valentin, ou simplement pour surprendre vos proches avec un dessert au visuel soigné.
Pour préserver la netteté de ce design audacieux, la qualité du matériau est un atout majeur. Le silicone utilisé offre des propriétés antiadhésives naturelles excellentes, ce qui rend les manipulations simples et agréables. Lorsque votre recette a fini de prendre, la souplesse du moule vous permet de décoller les bords en douceur et d’extraire votre gâteau sans forcer, préservant ainsi la surface parfaitement lisse de vos mousses ou de vos crèmes. Robuste, ce moule encaisse de larges amplitudes de température, il passe sans encombre au congélateur pour figer vos entremets, mais tolère aussi la chaleur du four pour la cuisson de biscuits moelleux.
Ce moule vous permet de dresser sur table une création graphique unique avec la certitude d’obtenir des finitions propres. Une fois le moment du dessert passé, l’entretien reste très simple puisque l’ustensile se nettoie directement en passant au lave-vaisselle.
Fiche technique
| Référence : | PAVKE068S |
| Marque : | Pavoni Italia |
| Matière | Silicone 100 % Platinum |
| Dimensions du produit | 17,9 x 17,8 cm x H 4,8 cm |
| Températures | -40 à 250°C |
| Volume | 1022ml |
| Passe au lave-vaisselle | Oui |
| Passe au four | Oui ( +250°C ) |
| Passe au congélateur | Oui ( -40°C ) |
| Autres informations | Créé en collaboration avec le chef pâtissier Emmanuele Forcone |
| Fabrication | Italie |










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