Moule Silicone La Vie En Rose Ø 7,8 x H 2,6 cm (x12) Cédric Grolet – Pavoni

Issu d’une collaboration avec le chef pâtissier Cédric Grolet, ce Moule Silicone La Vie En Rose Ø 7,8 x H 2,6 cm (x12) Cédric Grolet Pavoni met l’esthétique de la haute pâtisserie à la portée de vos réalisations maison. Ce moule se compose de 12 empreintes individuelles qui imitent le plissé organique, délicat et en mouvement d’une rose naissante. C’est le moule d’exception idéal pour préparer des gâteaux ou des entremets qui viendront clore en beauté un repas de fête.

La finesse et la complexité des courbes de cette rose drapée exigent un matériau d’une fiabilité totale au moment de démouler vos desserts. Conçu en silicone de qualité professionnelle, le moule bénéficie d’une anti-adhérence remarquable. Il vous suffit de pousser légèrement sous chaque alvéole pour libérer vos créations sans risque d’accrocher les détails des pétales. Parfaitement adapté aux exigences de la pâtisserie moderne, ce moule passe sans problème au congélateur pour figer vos entremets avant l’application d’un spray velours, mais supporte tout aussi bien la chaleur du four pour cuire des biscuits moelleux.

Ce moule vous assure une régularité parfaite sur toute votre série de douceurs avec l’assurance de finitions irréprochables. Côté entretien, c’est très simple car ce moule passe directement au lave-vaisselle.