Moule Silicone Mangue 9 x H 3,5 cm (x12) Cédric Grolet – Pavoni

Le Moule Silicone Mangue 9 x H 3,5 cm (x12) Cédric Grolet Pavoni vous permet de transformer vos desserts en véritables œuvres d’art fruitières. Ce moule a été pensé pour capturer l’essence même du fruit, offrant un design tout en rondeur et en relief qui évoque la générosité d’une mangue mûre à point.

Chaque plaque dispose de 12 empreintes de 9 x H 3,5 cm, un format idéal pour des entremets individuels ou des portions de dégustations élégantes. La précision du silicone Platinium utilisé par Pavoni assure une reproduction fidèle des courbes du fruit, permettant ainsi de réaliser des trompe-l’œil bluffants après un simple glaçage miroir ou une finition au spray velours. Sa souplesse exceptionnelle est un atout majeur pour un démoulage sans accroc, préservant la netteté des contours même pour les textures les plus légères.

Polyvalent et robuste, ce moule silicone supporte des températures variant de -40°C à 250°C. Il vous accompagne donc aussi bien dans la réalisation de mousses et d’inserts congelés que dans la cuisson de génoises ou de cakes originaux. Facile d’entretien et compatible avec le lave-vaisselle, ce Moule Silicone Mangue 9 x H 3,5 cm (x12) Cédric Grolet Pavoni s’adresse à tous ceux qui souhaitent élever le niveau esthétique de leurs pâtisseries maison tout en profitant d’un matériel fiable et simple d’utilisation.