Moule Silicone Noix 4,4 x 3,3 x H 2,7 cm (x20) – Pavoni

Offrez une vraie signature esthétique à vos desserts en invitant la beauté de la nature au cœur de vos présentations avec le Moule Silicone Noix 4,4 x 3,3 x H 2,7 cm (x20) Pavoni. Fruit d’une collaboration entre Pavoni et le chef pâtissier Fabrizio Fiorani, le moule noix réinvente les lignes protectrices du fruit sec. Laissez-vous séduire par le réalisme saisissant de son empreinte, les reliefs boisés et les motifs de la coquille sont restitués dans le moindre détail pour captiver le regard.

Donnez vie à vos inspirations gourmandes en imaginant des associations de textures riches, qu’il s’agisse d’associer la douceur d’une mousse au gianduja avec le croquant d’un biscuit praliné. Avec ses 20 empreintes d’une contenance de 20ml chacune, ce moule trompe-l’œil s’avère idéal pour la confection de mignardises. Conçu dans un silicone Platinium d’une grande flexibilité. Il assure une extraction sans contrainte, préservant la netteté et la précision des reliefs de la coque.

Capable de supporter sans problème les écarts thermiques allant de -40°C à 250°C, il s’impose comme un outil polyvalent pour passer d’une cuisson au four à un passage au congélateur. Élevez vos créations à un niveau supérieur et émerveillez vos convives avec des trompe-l’œil d’une finesse remarquable.