En savoir plus
Le Moule Silicone Poire Ø 5,3 cm x H 7 cm (x20) Pavoni est l’ustensile idéal pour s’initier ou se perfectionner dans l’art des desserts trompe-l’œil. Doté de 20 empreintes mesurant 5,3 cm de diamètre et 7 cm de hauteur, il vous permet de façonner de magnifiques petites poires individuelles au relief 3D particulièrement saisissant.
Fabriqué en silicone de qualité, ce moule combine une excellente flexibilité à une robustesse durable. Ses propriétés antiadhésives permettent de libérer chaque pièce délicatement et sans effort, préservant ainsi la rondeur et les détails des poires. Totalement polyvalent, il passe sans transition du congélateur pour durcir vos mousses, ganaches et inserts, au four pour la cuisson de biscuits.
Le rendu visuel obtenu à la sortie du moule offre une base parfaite pour laisser parler votre créativité, que ce soit en trempant vos réalisations dans un bain de chocolat ou en les décorant de touches fruitées. Très pratique à manipuler et lavable au lave-vaisselle, ce Moule Silicone Poire Ø 5,3 cm x H 7 cm (x20) Pavoni est parfait pour transformer vos fins de repas en moments magiques.
Fiche technique
| Référence : | PAVPX4329S |
| Marque : | Pavoni Italia |
| Matière | Silicone 100 % Platinum |
| Dimensions du produit | 40 x 30 cm |
| Dimensions des empreintes | 5,3 x 7 cm |
| Nombre d’empreintes | 20 |
| Températures | -40 à 250°C |
| Volume | 90 ml |
| Passe au lave-vaisselle | Oui |
| Passe au four | Oui ( +250°C ) |
| Passe au congélateur | Oui ( -40°C ) |
| Autres informations | Créé en collaboration avec le chef pâtissier Emmanuele Forcone |
| Fabrication | Italie |










Reviews
There are no reviews yet.