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Le Moule Silicone Rose Volupté Ø 6 x H 5,5 cm (x20) Pavoni est une invitation à la gourmandise et à l’élégance. Ce moule professionnel permet de réaliser simultanément 20 pièces individuelles dont le design reproduit avec une fidélité déconcertante les courbes d’une rose en pleine floraison. Avec un diamètre de 6 cm et une hauteur 5,5 cm, ces portions sont idéales pour des entremets individuels, des muffins décorés ou des préparations glacées sophistiquées.
Fabriqué en silicone Platinium de haute qualité, ce moule garantit une résistance thermique exemplaire, supportant des températures allant de -40°C à 250°C. Sa souplesse exceptionnelle est un atout majeur pour ce modèle aux reliefs profonds, elle permet d’extraire chaque rose sans déformer les pétales, assurant une finition parfaite. La surface antiadhésive naturelle du silicone facilite le travail, même avec les textures les plus délicates comme les mousses légères ou les ganaches.
Le rendu visuel de la rose volupté est particulièrement mis en valeur par des finitions soignées. Un simple spray velours rouge ou pastel accentuera la profondeur des pétales, tandis qu’un glaçage brillant apportera de l’éclat à vos fleurs comestibles. Ce Moule Silicone Rose Volupté Ø 6 x H 5,5 cm (x20) Pavoni est l’outil idéal pour les chefs et passionnés souhaitant proposer des pâtisseries au design organique et raffiné, garantissant un succès visuel immédiat lors de vos réceptions.
Fiche technique
| Référence : | PAVPX43108S |
| Marque : | Pavoni Italia |
| Matière | Silicone 100 % Platinum |
| Dimensions du produit | 40 x 30 cm |
| Dimensions des empreintes | 6 cm x H 5,5 cm |
| Nombre d’empreintes | 20 |
| Températures | -40 à 250°C |
| Volume | Contenance empreinte : 120 ml ; Contenance totale : 2400 ml |
| Passe au lave-vaisselle | Oui |
| Passe au four | Oui ( +250°C ) |
| Passe au congélateur | Oui ( -40°C ) |
| Autres informations | Collaboration avec Maxence Barbot (Chef pâtissier français) |








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