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Ce Moule Tablette Chocolat Target 15,4 x 7,7 cm x H 0,8 cm (x3) Pavoni est un outil de prédilection pour les chocolatiers et passionnés en quête d’esthétique moderne et structurée. Son décor original, basé sur le motif d’une cible, « Target », apporte une identité visuelle forte et une texture unique à vos créations chocolatées. Avec un format de 15,4 x 7,7 cm par tablette et une hauteur de 0,8 cm, ce moule est parfaitement calibré pour un rendu professionnel et une dégustation gourmande. Il permet de produire trois tablettes en même temps, optimisant votre efficacité.
Fabriqué en polycarbonate de qualité, ce moule rigide est conçu pour obtenir des finitions impeccables. Ce matériau assure une excellente conductivité thermique, indispensable pour une cristallisation homogène après le tempérage. La surface parfaitement lisse du polycarbonate garantit aux tablettes une brillance éclatante, reflétant la qualité de votre chocolat. De plus, la transparence du moule permet de contrôler la répartition du chocolat et vérifier l’absence de bulle d’air avant la prise.
La conception précise de ce moule permet aux motifs géométriques de se révéler avec une netteté absolue. Un simple tapotement suffit pour démouler les trois tablettes proprement, sans laisser de résidus et en préservant l’intégrité de chaque relief. Ce design Target se prête particulièrement bien aux jeux de couleurs, en utilisant différents types de chocolat ou des colorants, vous pouvez créer des contrastes spectaculaires qui souligneront la profondeur du motif. Ce Moule Tablette Chocolat Target 15,4 x 7,7 cm x H 0,8 cm (x3) Pavoni est idéal pour proposer des tablettes au design inoubliable et à la finition irréprochable.
Fiche technique
| Référence : | PAVPC5008FR |
| Marque : | Pavoni Italia |
| Matière | Polycarbonate 100% |
| Dimensions du produit | 27,5 x 17,5 cm |
| Dimensions des empreintes | 15,4 x 7,7 cm x H 0,8 cm |
| Nombre d’empreintes | 3 |
| Couleur | Transparent |
| Poids | Poids du moulage : 100g |
| Autres informations | Collaboration avec le chocolatier Vincent Vallée (champion du monde 2015) |











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