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Cette Pâte à Sucre Blanche Goût Citron 250g Funcakes se caractérise par une texture soyeuse et une grande facilité de manipulation. Sa formule spécifique offre une élasticité remarquable, permettant de l’étaler très finement sans qu’elle ne craquelle ou ne se déchire sur les angles de vos gâteaux. Sa couleur blanche éclatante offre une base lumineuse et impeccable, idéale pour mettre en relief d’autres couleurs ou pour servir de support à des peintures alimentaires.
L’atout majeur de cette pâte à sucre réside dans son arôme citron, qui vient équilibrer la sucrosité naturelle de la pâte. Cette touche d’agrume s’accorde merveilleusement avec des fourrages aux fruits rouges, des ganaches au chocolat blanc ou des génoises légères à la vanille. La pâte reste souple pendant toute la phase de travail, ce qui vous laisse le temps de peaufiner vos modelages, avant de durcir légèrement en surface pour garantir une tenue irréprochable de vos décors.
L’utilisation de cette pâte à sucre est accessible à tous les passionnés de cake design. Un court pétrissage à température ambiante suffit à rendre la pâte parfaitement malléable et prête à être étalée sur un plan de travail légèrement saupoudré de sucre glace. Pour conserver son moelleux et son parfum citronné, veilliez à bien refermer l’emballage de manière hermétique après chaque usage. Pratique et originale, cette Pâte à Sucre Blanche Goût Citron 250g Funcakes est un indispensable pour des finitions soignées et savoureuses.
Fiche technique
| Référence : | CSF20420 |
| Marque : | FunCakes |
| Couleur | Blanc |
| Poids | 250g |
| Parfum | Citron |
| Composition | sucre, sirop de glucose, graisse végétale (palmiste, palme), eau, humectant : E422, acidifiant : E330, épaississant : E415, E466, émulsifiant : E471, arôme naturel (citron), conservateur : E200 |
| Allergènes | Peut contenir des traces de : fruits à coque |
| Conseils de conservation | Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C |
| Autres informations | Kasher, Halal, sans gluten |








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