Poêle à frire ronde cuivre inox 28cm – De Buyer
€116.01
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La Poêle à frire ronde cuivre inox 28cm De Buyer est équipée d’une coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat. Parfaite pour frire, saisir, flamber et pour une présentation sur la table.
Ustensile Inocuivre VIP composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304:
- 90% de cuivre à l’extérieur: excellente conductibilité thermique; résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d’inox à l’intérieur: parfaitement alimentaire; évite le rétamage du cuivre pour un entretien facile.
La faible proportion d’inox n’altère pas les propriétés du cuivre. Montures dorées en laiton rivetées. Polissage miroir haut de gamme. Gamme prestigieuse qui s’invite en salle, idéale pour le service et le flambage.
Fiche technique
| Référence : | DB6450.28 |
| Marque : | De Buyer |
| Diamètre en cm | 28 cm |
| Hauteur en cm | 4,5 cm |
| Matière | Cuivre ; Intérieur en inox |
| Conseils d’entretien | Entretien du cuivre avec une pâte à polir. Entretien de l’inox: lavage à la main. |
| Passe au lave-vaisselle | Non |
| Passe au four | Oui |
| Types de feux | Tous feux SAUF induction |
| Fabrication | France |
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