Purée Citron vert 1kg – Fruits Rouges & Co

La purée Citron vert 1kg Fruits Rouges & Coest fabriquée en France avec 100% de pulpe et jus de citron (9 à 12% de pulpe). Vous pourrez réaliser toutes vos recettes : gelées, mousses, macarons, glaces, ganaches, bonbons et bien d’autres ! La purée de fruits citron vert est obtenue à partir de citrons récoltés à maturité. Les fruits sont pelés, broyés, tamisés, puis pasteurisés. Cette purée de fruits ne contient ni arôme, ni colorant, ni épaississant, ni conservateur pour un goût authentique.

Les purées de fruits Fruits Rouges & Co ont un process de fabrication adapté à chaque fruit, avec un contrôle permanent pour assurer une qualité constante avec notamment une exigence et un engagement avec la norme IFS (niveau supérieur) qui garantit la sécurité alimentaire.

Contenance : 1kg

Origine du citron : Espagne

Poche aseptique – Purée liquide (jus), présence de pulpe

Température de conservation < 15°C

Fabrication française