Set Tarte tatin Flame noir fusain – Emile Henry

Le set Tarte tatin Flame noir fusain Emile Henry permet de réaliser une délicieuse tarte Tatin maison et de la présenter ensuite à table avec élégance et gourmandise. Ce set comprend un moule à tarte qui passe sur le feu pour réaliser facilement le caramel et la cuisson au four, ainsi qu’un plat de service en céramique haute qualité.

Le moule est très pratique, car avec lui, vous pourrez réaliser toute la recette de A à Z : d’abord le caramel directement sur le feu, puis la cuisson au four dans le même plat. Il sufira simplement de démouler et présenter votre tarte Tatin avec le plat de service. C’est facile et rapide !

La forme du moule est adaptée pour une cuisson confinée des pommes dans leur caramel. Vous aurez une diffusion de la chaleur homogène, idéale pour une cuisson maîtrisée et naturelle. La forte résistance des émaux protège votre moule contre les rayures, les chà tarte tatin résiste aux températures de -20°C à 270°C.

Dimension : moule 28cm – 33 x 33 x 6,5 cm (hors tout)

Contenance : 1,9L

Matière : céramique haute résistance

Compatible avec gaz, plaques électriques, vitrocéramique, four et micro-ondes. (Pour une cuisson sur une plaque à induction, utiliser un disque relais induction).

Fabrication française

Garantie 10 ans (voir la notice d’utilisation)