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Le Spray Colorant Noir Métallisé Pro 250ml Via Delle Arti permet de donner une dimension spectaculaire à vos réalisations en un clin d’œil. En parant vos desserts de ce noir intense, vous optez pour un style audacieux et prestigieux. Ce spray alimentaire couvre la surface de vos créations et crée une texture lumineuse qui joue avec les ombres pour donner une profondeur inédite à vos gourmandises.
Ce colorant alimentaire permet de transformer l’aspect de vos chocolats et entremets en un seul mouvement. Sa composition intègre des pigments métallisés qui assurent une couvrance totale et un fini brillant sans aucun défaut. Ce noir intense s’accorde merveilleusement avec des touches dorés ou argentés, ce qui permet de créer des contrastes saisissants pour des pièces de haute pâtisserie chics et raffinées.
La mise en œuvre de ce spray est conçue pour être fluide, la matière se dépose en une couche fine qui sèche presque instantanément. Cette rapidité permet de conserver une netteté parfaite des lignes sans risque de bavures. La couleur reste profonde et stable dans le temps, garantissant une présentation impeccable jusqu’au moment de la dégustation. Ce Spray Colorant Noir Métallisé Pro 250ml Via Delle Arti est la solution rêvée pour les chefs qui souhaitent imposer une signature visuelle forte, mêlant force et raffinement.
Produit réservé aux professionnels conformément au règlement 2017/874
Fiche technique
| Référence : | MAL13416 |
| Marque : | Via delle arti |
| Couleur | Noir |
| Volume | 250ml |
| Composition | Propulseurs (Butane E943a, Isobutane E943b, Propane E944), Arôme, Colorant, Polysorbate 80 E433, huile de tournesol (haute teneur en acide oléique) |
| Conseils de conservation | Dans un endroit sec, n’excédant pas 35°C |
| Autres informations | Gamme : Pearly Spray |
| Fabrication | Italie |
| Conseil d’utilisation | Bien agiter avant l’emploi. Pulvériser à une distance de 25-30 cm |












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